Reçete bazlı COST hesabı
Hammadde, miktar ve birim maliyetten porsiyon maliyetini hesaplayın.
← Tüm ürünlerERS CAFE & RESTORAN
Restoran Programı: Siparişi Değil, Kârlılığı da Yönetin
Masa ve sipariş yönetimini reçete, porsiyon maliyeti ve kalori hesabıyla birleştirin. Satışın yanında hangi ürünün gerçekten kazandırdığını görün.
KENDİNİZE ŞUNU SORUN
Mevcut sisteminiz size gerçekten kontrol veriyor mu?
- En çok satan ürününüz gerçekten en çok kazandıran ürününüz mü?
- Bir porsiyonun gerçek COST değerini hammadde ve gramaj üzerinden biliyor musunuz?
- Reçete değiştiğinde maliyet ve kalori bilgisini birlikte güncelleyebiliyor musunuz?
- Masa, mutfak, kasa ve paket servis aynı sistemde mi çalışıyor?
ERS İLE FARK
Lezzet müşteriyi getirir. Kontrol kârlılığı korur.
Özellikleri tek tek değil, işletmenin günlük akışında birbirine bağlı bir sistem olarak ele alıyoruz.
Kalori ve gramaj hesabı
Reçete içeriği ve porsiyon gramajı üzerinden yaklaşık kalori bilgisini yönetin.
Masa ve adisyon
Salon, teras, bahçe ve masa operasyonlarını hızlı yönetin.
Mutfak ekranı
Siparişleri mutfağa düzenli aktarın, hazırlık durumunu görün.
Paket servis ve gel-al
Dış sipariş, hazır bekleme ve tahsilat süreçlerini sade biçimde yönetin.
QR menü ve mobil garson
Menüyü dijital sunun, servis ekibini hızlandırın.
ERS Cafe & Restoran sizin akışınıza uygun mu?
Gerçek kullanım senaryonuzu birlikte değerlendirelim. Demo ücretsizdir, satın alma zorunluluğu yoktur.
Ücretsiz Demo Talep Et →PDF Broşürü İndir ↓